Kako se Starbucks pripravlja za odpiranje več ameriških trgovin

Starbucks postavlja temelje za pospešeno vrnitev v poslovanje prihodnji mesec, saj stavi, da bo njegova tehnologija pomagala k hitremu okrevanju.

Podjetje, ki posluje nekaj manj kot 9.000 ameriških trgovin in še tisoče licenc pri drugih prodajalcih, načrtuje postopno razširitev poslovanja od trgovine do trgovine z uporabo pristopa "spremljaj in prilagajaj", v posvetovanju z lokalnimi oblastmi in v V skladu z dopisom strank, njegov izvršni direktor Kevin Johnsontold osebje v dopisu, poslanem v četrtek.

"To bo potovanje," je zapisal. "Na prilagoditev v ZDA se premišljeno pripravljamo na naslednjo fazo."

Vsa zaprtja, omejene operacije in dejstvo, da več deset milijonov ljudi dela od doma in ne v pisarni, so odnesli cestnino: Primerljiva prodaja v ZDA se je v zadnjem tednu marca zmanjšala za kar 70%. Tako podjetje želi, da bi stvari še bolj razširilo, je dejal Johnson, saj je število novih potrjenih primerov COVID-19 upadlo.

"Pripravljeni smo na to novo, dinamično obdobje," je zapisal.

To storimo, pri spoštovanju smernic o socialni distanciranju pa Starbucks preizkuša brezkontaktno storitev, kot je prevzem naročil prek določenega vhoda v trgovino ali ob robnici, pa tudi dostavo na dom - letos je začel sodelovati z Uber Eats - od 300 njene prodajalne v ZDA. Nekatere lokacije bodo ostale samo za vožnjo, nekatere pa bodo ljudem omogočile vstop in oddajo naročila. Johnsonovo pismo ni omenjalo, kdaj se lahko restavracija v restavraciji nadaljuje.

Ni vedno visokotehnološka. KotFortune 's John Buysse, opažen prejšnji teden, so v Starbucksu v Chicagu (na West Logan Blvd. in Severni Kaliforniji Ave.) zaposleni uporabljali barvno kredo na pločnikih za postavitev črt.

Medtem ko Starbucks napreduje, bi bilo brez velikih vlaganj v tehnologijo v zadnjih letih lahko veliko slabše. Leta 2019 je imela aplikacija Starbucks 25,2 milijona uporabnikov, kar pomeni, da je po oceni eMarketer na drugem mestu po mobilnih plačilnih aplikacijah Apple Payamong. Ključnega pomena je bil program zvestobe Starbucks, ki prinese skoraj polovico svojih prihodkov.

Še več, Starbucks je naredil velik napredek pri naročanju mobilnih naprav, kar se je zdaj izkazalo za rešilno linijo. Na Kitajskem,kjer je velika večina prodajaln Starbucks po odprtju konec januarja in februarja spet odprta, je naročilo mobilnih telefonov zaostajalo za 80% prodaje na vrhuncu zapora države,ko so trgovine lahko ponujale samo pickup. Ko se je poslovanje začelo normalizirati, je to padlo na 27%. Ta zmožnost bo Starbucksu dobro služila v ZDA, tudi po ponovnem odprtju trgovin, glede na verjetno nepripravljenost kupcev, da bi se zadržali pri blagajni, ki čaka na njihovo naročilo.

Podjetje je postavilo nadzorno ploščo za posamezne trge za lokalne upravitelje, vključno z informacijami o primerih regionalnih koronavirusov. Johnson je dejal, da bodo s testiranjem širše dostopni podatki na nadzorni plošči, katerih cilj je pomagati lokalnim managerjem, da se odločijo, kako daleč lahko njihova trgovina doseže polno delovanje.

"Iščemo nove, inovativne načine, kako varno služiti našim skupnostm, hkrati pa trdo delamo, da presežemo potrebe javnega zdravja in se prilagodimo novim pričakovanjem strank," je napisal Johnson