Maloprodajna vrednost ameriškega trga kave se v letu 2018 povečuje na 87-88 milijard dolarjev, SCA razkriva
Pustite sporočilo
Združenje za specialno kavo (SCA) je objavilo objavo pregleda trga ZDA za kavo 2018. To poročilo ponuja obsežno razumevanje maloprodajne prodaje kave v ZDA in raziskuje, kje ljudje kupujejo in uživajo kavo.
"Trg kave v ZDA ponuja edinstveno prednost za pregled trenutne kavne industrije in potrošniških navad," pravi izvršni direktor SCA Yannis Apostolopoulos.
"Upamo, da bo to poročilo, ustvarjeno s podatki iz širokega spektra javnih virov, zagotovilo dragocen vpogled v to, kaj lahko pričakujemo v prihodnjih mesecih in prihodnjem letu."
SCA pravi, da so te informacije koristne za industrijske akterje, saj omogočajo vpogled v usmeritve za prihodnjo rast. Ugotovitve vključujejo:
Maloprodajna vrednost ameriškega trga za kavo še naprej raste in je leta 2018 dosegla 87-88 milijard ameriških dolarjev
Večina maloprodajne prodaje kave v ZDA prihaja iz segmenta "stran od doma"
Maloprodajna prodaja "stran od doma" je znašala skoraj 74 milijard ameriških dolarjev, medtem ko je prodaja kave, kupljene za domačo porabo, znašala 14 milijard ameriških dolarjev
Kavarne so še vedno pomembno mesto porabe zunaj doma, saj predstavljajo 26,6 milijarde ameriških dolarjev prodaje. Skoraj polovico tega zneska predstavlja prodaja kavarne v prodajnih mestih Starbucks.
Za leto 2018 sta bili kategoriji potrošnje "stran od doma" in "doma" sestavljeni drugače kot prejšnja leta. Za več informacij o premikih kategorij in podrobno razčlenitev rasti trga za vsako si oglejte celotno poročilo.
Ti podatki prihajajo iz različnih virov, v kombinaciji s pregledom izbranih vložkov in drugih javno dostopnih informacij, vključno z Euromonitor, NACS, NAMA, revije CSP, Automatic Vending Merchandiser, Technomic Inc. in IBIS World.
»Obsežno razumevanje trga s kavo je ključnega pomena za doseganje splošnega pregleda slike o kavni industriji, ki pomaga obvestiti vse v kavni skupnosti. Upamo, da bo ta publikacija podprla boljše odločanje, analizo in razumevanje med ljudmi, ki uživajo kavo, in opazovalci kavne industrije, «pravi Peter Giuliano, izvršni direktor Fundacije za znanost o kavi in glavni raziskovalni direktor SCA.
