Burger King prodaja burger iz krav na dieti z nizkim metanom

Burger King je v torek napovedal vroč nov namig o dieti: 100 gramov limonine trave na dan, da metana ne bo več.

TheRestaurant Brands Internationalchain uvaja patter Whopper iz krav na dieti z nizko vsebnostjo metana. Burger z omejeno ponudbo bo na voljo samo na izbranih lokacijah v Miamiju, New Yorku, Austinu, Portlandu in Los Angelesu.

Burger King je sodeloval z znanstveniki z avtonomne univerze v državi Mehika in kalifornijske univerze v Davisu, da bi se spopadel z vplivi govedine na okolje. Živa je bila v letu 2018 odgovorna za 3,9% svetovnih emisij toplogrednih plinov v ZDA, poroča agencija za varstvo okolja. Po podatkih Organizacije Združenih narodov za hrano in kmetijstvo to število znaša približno 14,5%.

V skladu s predhodnimi testi v povprečju dieta z limonsko travo zmanjša približno tretjino emisij metana na dan v zadnjih treh ali štirih mesecih življenja krav.

Zaradi pomislekov glede podnebnih sprememb so nekateri potrošniki zmanjšali skupni vnos mesa in občasno prešli na alternativno uživanje mesa. Po vsem svetu Burger King prodaja mesne burgerje in klobase, ki jih izdelujejo Impossible Foods. Poročilo, ki ga je leta 2019 naročil proizvajalec rastlinskega mesa, je pokazalo, da so njegovi hamburgerji ustvarili 89% manj emisij toplogrednih plinov kot patty iz kravjega govejega mesa.

Burger King ni edina veriga restavracij, ki si prizadeva narediti svoje podjetje bolj okolju prijazno. Starbuckspledged da postanejo "viri pozitivni." Kot del te obljube je dodajanje mesnih nadomestkov v svoj jedilnik in načrtovanje, da se sčasoma preusmerijo na embalažo za večkratno uporabo. V četrtek je rivalMcDonald's predstavil novo vodilno lokacijo v svetovnem letovišču Walt Disney, ki ustvarja dovolj obnovljive energije, da lahko letno neto pokrije vse svoje potrebe po energiji.